大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于今日杭州探店打卡美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍今日杭州探店打卡美食的解答，让我们一起看看吧。
杭州哪里可以吃蹄花？
1.金一探店,西星煮镇成都老妈蹄花,食材新鲜,汤鲜皮诺,这个也太快乐了,相迷糊了,开始炫饭了，
2.🏠商户:屳屳扎皮蹄花·芋儿鸡 🚴♀️地址:学林街1239、1241号二楼
不是章鱼的章余飞是哪里人？
杭州
章余飞不是章鱼飞，肥宅快乐水资深用户。优质美食领域创作者。就是一名吃播，各处探店，介绍当地美食。
主播是目前非常火的职业之一，***主播和游戏主播目前都非常多。所以有很多小哥哥小姐姐选择了展示才艺开直播。
多说礼貌感谢
表情动作丰富
多展示自己幽默的一面
莲藕有脆有面，买的时候如何区分？
莲藕可是我最爱的硬质蔬，小时候把它作为零食吃，每次妈妈炒藕，我都是把它当做饭来吃。后来上学了，才知道莲藕不是中国的，是舶来品，原产于印度，我国也是从印度传来的，不过传入中国很早了。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，现在我国的盛产地在湖北省，属于水八仙之一。
莲藕在中国南方省份大部分都有栽培，品种有2种：七孔藕与九孔藕。江苏、浙江一带一般种植九孔藕比较多些，这种品种质地优良，根茎粗壮、肉质细嫩、鲜脆甘甜、洁白无瑕。属于脆藕，适合炒、凉拌，生吃等。据说苏州人吃藕只认两个品种，一个田藕、一个塘藕，苏州人比较喜欢吃的是塘藕。因为田藕种在田里，比较泥泞，没有塘藕来得甜脆清爽，但这从外观上来看，田藕是红皮，塘藕是白皮，白皮嫩脆像梨，水分足，而红皮粉头重。
莲藕有脆有面，买的时候如何区分？
脆藕和面藕，这个我每次买的时候也是特别的注意，因为我爱吃脆藕，尤其爱吃爆炒的脆藕，所以每次买藕挑选就很仔细了。北方人喜欢炒藕，所以要脆的，广东人多用藕煲老火汤，喜欢粉的。
第一种，看颜色
脆藕一般是白色的，属于白莲藕。这种藕是种植在就是池塘里自然生长的，白莲藕比较好吃。从外形看上面藕一般体型修长，表皮发白，含水分较多，脆嫩且多汁，这种藕是脆藕，适合炒、凉拌，醋溜等，就要认准白藕。面藕的挑选：面藕，一般是表皮比较深，颜色有点是粉色的，有的说是红色的，这种藕形状比较短一些，一般重点的粉色或者深***可能就是面藕了。适合煲汤，炖肉，做藕夹或者糯米粉藕等。
莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种营养素，生食可以凉血散淤，熟食能补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。
仔细的人可能就会发现，莲藕有七孔和九孔、十一孔的，那么他们有什么区别呢？
藕吃几孔的？
七孔藕相当于野生藕，又称红花藕，外皮为褐***，体形又短又粗。
九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细长，生吃脆嫩香甜。
如果要煲汤，要挑选主干中间的藕节圆中带扁又肥又长又粗壮的，即所谓“七孔藕”，淀粉含量高，口感粉糯，色泽略粉意味着新鲜，味道更为鲜美。
莲藕是我们餐桌上经常吃到的一种食材，在千湖之省的湖北，莲藕的做法有很多种，蒸、炸、炒、卤、凉拌、水冲、煲汤等等不一而同，甜、咸、酸、辣、麻应有尽有，不同的做又需要不同的藕，或粉或脆要选择正确。如何区分有下面几个技巧和经验 :
第一 : 看莲藕生长地。一种藕生长在湖（塘）里，称湖藕，特适合煲汤，易烂非常粉，一种藕生长在农田里，称田藕，吃起来比较脆。有人说选择七孔藕或者九孔藕，其实在购买时是不可能让你切断看的，生长地农人是可以告诉你的。
第二 : 看莲藕的颜色。莲藕表皮色泽红中稍带黄，吃起来粗糙且不易烂，色泽白中偏深偏老，易烂易粉，色泽白中似玉带透明感，吃起来一定清脆，香中带清甜。
第三 : 看藕节处泥土。藕节处没洗干净的泥土呈黑色，一定是湖塘生长的藕，泥土呈红褐色，一定是农田生长的藕。
第四 : 看每节藕长短。每节藕长易烂，如果每节又长又细，一定是野生藕，非常易烂易粉，每节藕短而粗，吃起来少水分且不易烂。
第五 : 看藕出水存放时间长短。莲藕表皮出现很多，甚至连成片的黑褐斑块，或者藕节处断开藕汁少，表明时间较长，不易烂，反之，表明莲藕新鲜，易烂易粉。
第六 : 看莲藕生长时间。每年十月半之前的藕，多汁、脆而带微甜，十月中旬到次年三月间的莲藕易烂易粉。
综上所述，选莲藕需凭经验。
莲藕有脆有面，买的时候如何区分？
很高兴能回到你的问题，我是重庆美食攻略023。莲藕在咱们农村老家已经开始大规模的种植了，田里一片一片的。莲藕分为脆藕和面藕，不同的藕制作美食的方法和口感也是不一样的。
今天就给大家分享一下，如何来区分脆藕和面藕？
【区分脆藕和面藕的四个方法】
1. 【看】主要是看藕的三个地方，一是表皮，如果表皮光泽度不是很够，颜色偏深一点，粉色或者是深***的就是面藕；脆藕表皮比较光泽，颜色也白亮些。二是看切开之后莲藕的丝，如果切开之后里面的藕丝比较多，就是面藕，如果切开后藕丝比较少，那就是脆藕；三十看切开后的藕空数量，这也是很多人最常用的一种方法，最好区别。把莲藕横向切开，如果横面是的孔数是7个或者11个，就是面藕，如果是9个孔就是脆藕。
2. 【摸】就是拿手去摸莲藕，面膜摸起来会有粗糙的感觉，不是怎么光滑，但是脆藕摸起来就是顺滑的。
3. 【尝】在挑选莲藕的时候，掰一点下来放在嘴里咀嚼，如果味道有点涩，而且口感比较软糯就是面藕，如果吃起有点甘甜味，那么就是脆藕。
4. 【掂】就是掂重量，同样大小的莲藕，脆藕和面藕的重量不一样，面藕因为含的淀粉量较高，所以重量会比脆藕来说相对于要重一些。
温馨小提示
脆藕适合凉拌，炒着吃，面藕适合炖汤之类的。
总结:
以上就是我对挑选脆藕和面藕的一些小技巧和经验。希望能帮助到你。如果大家感觉有收获，感谢收藏下，方便以后挑选的时候拿出来挑选到合适的莲藕。谢谢大家！
重庆美食攻略023（完）
我是重庆美食攻略023，钻研美食，每天都会分享一些美食的做法以及小技巧，喜欢美食的朋友可以关注一下我！本文由重庆美食攻略023原创首发，严谨搬运。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除
开一个13元自助快餐店赚钱吗？
我只能说95%可能会赔本。
1。开在哪?
县城，乡下城镇，13元自助餐厅还不如100元一顿的小饭馆活的久。（很难有人会去，）
4-5线城市，顾客群体? 会是脚穿Aj,手拿苹果的年轻人会去吗，不。大部分是出租车司机或务工人员，
1-2线城市 顾客群体，我只想说出租车司机都很难去，例如，上海没有本地户口，你开不了出租车，而且可能人家开着出租还有2-3套房子😏。务工人员，要么人家工作的工厂里有食堂，要么厂门口推车的卖盒饭的就搞定了。
以3-5线城市为例，住宅小区附近附近的商服现在在3-5线租金已经大不如前 房价掉了许多。租金也涨不上去了。比如租个25平米的商铺，位置偏一点，只需4-5万一年，不用服务员，不用档口，你只需自己动手+买菜+房租+水电，那么运营一个这样的店铺均摊到菜品里要少的多 ，何况你还可以把饮料额外卖
如果开餐厅，位置偏。等死吧， 面积不大，顾客进屋做不了几桌，等死吧，雇佣1-2个服务员，每年就要额外付出6万—8万工资支柱，还有租金，旺铺就算在3-5线，想花4-5万一年，做梦吧。
自助餐厅， 13元，你要每天客流量500+以上才能在3-5线旺铺低端存活，醒醒吧
赚，关键是你怎么做！店开在哪？
简单说说我的理由！
杭州有一家19元的素食自助快餐，里面所有的菜全是素食，基本19元就可以吃到撑。环境温馨且很有佛学文化气氛。去那的都是老顾客，因为味道好价格便宜总会吸引些新顾客。之所以知道也是要感谢杭州美食博主们，所以现在很多公司都在做美食号，拍各种美食探店，只要做的好了，自然会有人帮你宣传。
其次，13元的自助，物美价廉。若是开在城市里总会吸引不少食客。现在的90后脑动太大，喜好也奇特，说不定就被带动火了；唯一考虑的就是租房选址及人力问题，毕竟大部分餐饮店的成本源头都用于租金和人力上面。
小编个人觉得是不赚钱的，很多13元的自助餐餐厅都会说浪费罚10元，但实际上都不会罚也不敢罚，而且顾客打了一次没吃饱一般还可以再打，看上去并不怎么盈利，味道，环境也感觉一般般。
小编个人推荐开餐饮的话可以开猪脑壳饭，大碗饭，烤肉拌饭，鸡排店，奶茶店，兰州拉面馆，和沙县小吃。
赚不赚钱没人敢保证，有人能赚钱，有人赔钱，江西那边有很多13元的自助餐。自助餐价格低必须做到3点：1、店位置选择很重要; 2、食材吸引人，成本控制好; 3、客流必须大。这三条缺一不可。
到此，以上就是小编对于今日杭州探店打卡美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于今日杭州探店打卡美食的4点解答对大家有用。